【導讀】:元綠回轉壽司菜單，元綠回轉壽司於1989年11月在香港開業，率先將“回轉壽司”從日本帶到香港。元綠壽司是一個大型日式綜合食品連鎖餐廳，為楊受成創辦之英皇集團轄下的飲食業務，在港設有9間分店，遍布香港、九龍及新界；另外，元綠回轉壽司亦設有外賣服務，顧客可以在其官方網站網上訂購或通過電話速遞或自取。

元祿回轉壽司

現做生鮮食材

許多人對回轉壽司的印象都是元氣或爭鮮係列，不過現在在內湖日湖百貨的地下一樓可以品嚐到傳承自日本元祖風味的元祿回轉壽司，堅持使用新鮮的食材捏製，讓消費者每一口都可以吃到鮮美滋味。 

內湖美食餐廳，精致日式風味 

由亞洲廚神李佳其所指導的元祿壽司提供一個舒適精致的品味空間，消費者可以在日式風格的座位前欣賞師傅的捏壽司手藝和仔細品嚐每一貫精致現做的壽司美味。

江戶風炙燒紅甘壽司

鮮嫩的紅甘經炙燒後鎖住鮮甜滋味，也塑造出裡外兩種不同口感，搭配蔥花和紫洋蔥，可以吃到食材的真實好味道。 

炙燒鮭魚蔥醬壽司 

同樣使用炙燒的方式將油脂多的鮭魚封住表麵，再搭配特製蔥醬提味，入口除了有鮭魚的豐富油脂還有檸檬與蔥醬的清爽口感。 

牡丹蝦壽司 

日本進口的牡丹蝦壽司大方使用了整條新鮮的活蝦，不需太多的調味，自然可以吃出蝦肉的鮮甜和彈性。 

紅酒生牛肉壽司 

獨特的紅酒生牛肉壽司是先將牛肉表麵略微烤過以鎖住肉汁，再津泡於紅酒中調味，最後再做成卷狀壽司，是美味又創意的一品。 

鮭魚加州卷壽司

深受消費者喜愛的鮭魚除了做成握壽司外，元祿也發揮創意將其做成鮭魚加州卷壽司，吃來不膩且爽口，別有一番風味。 

海膽蘿蔓

喜歡吃海膽的消費者當然要試試這道用蘿蔓為底包裹的海膽壽司加鮭魚卵，一次可品嚐兩種珍貴海鮮的美味。

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